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          帶魚烘干的工藝方法

          發布者: 奧伯特烘干  時間:2021-7-30 10:44:49

              帶魚烘干的工藝方法

              帶魚的烘干,是為了保存得更久一些,然后不烘干的話,經過一天之后,或者是幾個小時之后,帶魚就會發臭,所以烘干帶魚是很重要得,那么帶魚是怎么進行來烘干的呢?今天我們就來了解了解帶魚干烘機設備,在烘干帶魚時的方法。


          帶魚烘干機設備
          7P整體式熱泵烘干機上送風
          烘干重量:1000-1500斤
          烘房規格:25-30立方米
          出風方式:下送風上回風
          控制屏幕:7寸控制屏、電腦智能控制

          機器特點:方便、快捷、節能、環保、省工


          di一步就是打撈成熟的帶魚。
          第二步
          第二步就是,剖腹,剖腹時要注意的是,要清理好里面的肝臟,要做到干凈、不留異物的要求。
          第三步
          第三步是鹽腌,這個步驟是比較重要的,如果這一步沒有處理好的話,會導致后面的帶魚無法烘干的現象,也會導致魚發臭的局面。

          第四步就是烘干時間的控制,一般的帶魚烘干時間為22-28個小時,在控制時間的同時要控制好溫度,


              一般溫度要分為二個階段來烘干
          (1)階段內,控制、溫度為20℃左右濕度一般為40%左右。

          (2)階段的溫度一般為35~40℃,濕度控制在15%之間為比較合適。


              總結:
              帶魚的烘干,主要是控制烘干機設備烘干的溫度,魚烘干的時間,烘干帶魚時,我們要進行分為兩段來進行烘干,如果我們直接進行來一次性烘干的話,會破壞帶魚的的外觀,所以要進行分段烘干,逐漸升溫烘干。
          文章整理;帶魚烘干機 wap.topflightusa.com


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